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2009年 01月 23日
水族館とありえないパブ
今日はひどい天気だった。
『曇り時々晴れ』だけど、蒸し暑くって家にいると死にそうだったので
「水族館にでも行ってみようかぁ~。」と水族館へ。
新しくペンギンが水族館にやってきたのと、
スクールホリデーで子供がうじゃうじゃ。。。笑。
大きいペンギンでちょっと大きさにびっくりした。
ちょこちょこ歩くのが可愛い♪
見てる子達も可愛い♪
お父さんが一生懸命赤ちゃんにペンギン見せてるけどわかってるのかな?
でもペンギンって普通動物園じゃないかなぁ?
ま、いっか。
子供の多さに蹴飛ばしそうで怖かったけど、
魚を見てのコメントが可愛いかったり、
目ざとかったり、ほんと純粋。
ま、にくったらしい子もいましたけどね。。。
クラウンフィッシュの前のタンクで
「見て~、ニモフィッシュ~!」って。確かに!
あんまり期待してなかったからか意外に面白かった♪
Bは「又来ようね~!」って。。。
見た目によらず水族館とか動物園好きなんだよね。。。(;´▽`A`
水族館の後は「Docklands」でご飯。
暑かったしがっつり気分だったので『James Squire』のパブに。
これがびっくりパブでねぇ。。。
美味しそうなこの料理。
普通にどこのパブでも出してる料理なんだけどひどかったのぉ~!!!
味は悪くないし、ビールで有名な所だし、場所も素敵でお客さんも多いパブ。
頼んだのはよくあるフィッシュアンドチップスとチキンパルメジャーナ。
チキンパルメジャーナは私の大好きな料理の一つで、
鶏胸肉を薄く叩き、パン粉につけて揚げたものに、
ハムとトマトソース、チーズを乗せて再び表面を焼いた料理なんだけど、
最初のチキンパーマにはチキンと衣の間に髪の毛が入ってて、
まぁ、普通にびっくり。
でもさぁ、作り直してもらって2回目に出てきたチキンがありえねぇ~~~!!!
生焼けだったところがあったんだよねぇ。。。
あんなに薄い鶏肉を揚げる時にどうやったら生焼けの部分がでるのかが不思議。
ほんと、「どんだけ~!」だよ。(古い。。。)
もちろん『シェフ』と言われている人が料理をしてるわけだし、
食材の事や調理方法など普通の人よりちゃんとわかってるはずだし、
一度苦情を受けたテーブルに出す二度目の料理だから、
それなりに普通の人なら気を使うべきだと思うんだけど、
どういう人が料理しているのか。。。
もちろん苦情を言ったんだけど、
料理した人は帰宅したらしくマネージャーが対応。
「シェフは帰っちゃったんだよね。。。これはありえない事だよねぇ。」と、
予想通り『料理したのは自分じゃないから自分の責任じゃない』って言う、
同情の言葉を並べるだけ。
『自分がやっていないことは自分は責任をとらない』っていうポリシーの人、
ほんっとに多いよ、この国。┐(´-`)┌
素直に悪いと認めなかったり。
自分が悪くなくても「お客さんが一番!とりあえず平謝り」の日本の文化からすると、
このギャップはいくらたってもなれないし、
責任感のなさにがっくりする事が多い。
こういうマネージャーのところで働いてるんだから、
ろくなシェフじゃないんだろうね。
Bの仕事柄、キッチンの事をよく耳にするし、
食中毒なんかの事もよく知ってるから、
なおさら衛生や調理法にうるさいBだけに、
今回はぶち切れで怖かった。。。
マネージャーも謝らないけど「代金は返す」と言うし、
「何かあった時には責任をとってもらう。」と言い放ちカードももらってきたし、
一日経っても何も身体に異常もないから良かったけどやっぱりね~。
お金払うからちゃんとした料理が食べたいよね、普通。。。
Bはぶち切れでお店を出た後は相変わらずの心配性男に戻り、
「赤ちゃんは平気かなぁ。」と家で妊娠中の食中毒についてネットで検索。
パブ料理が好きな私としては、
これからはどこのパブ料理も一切禁止令が出たので悲しい。
でも、「そんなに食べたきゃ、俺が作る!」と言ってたので、ま、いっか。
早速手作りバーガーを作ってくれた♪
そだね~、手作りが一番安全で美味しい♪
ありがとう。
by
lilachydrangea
|
2009-01-23 13:44
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